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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 尼泊金丙酯鈉 武漢萬(wàn)榮 優(yōu)質(zhì)貨源 精選原料
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2585 /公斤
25-100080 /公斤
≥100070 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-09-06
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400485
CAS 35285-69-9
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 飲料防腐劑

尼泊金酯類

對(duì)羥基苯甲酸制備的酯類是其消耗最大的用途,又稱尼泊金酯。尼泊金酯類種類較多,從尼泊金甲酯到庚酯,在理論上還可有更長(zhǎng)碳鏈的酯類。上世紀(jì)20年代,報(bào)道了尼泊金酯類的活性,1923年尼泊金酯類就被建議為食品和藥品的防腐劑,1923年尼泊金酯正式被批準(zhǔn)應(yīng)用于食品中。后來(lái)又應(yīng)用于化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域,是應(yīng)用最廣泛的防腐劑之一。

我國(guó)規(guī)定食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-2007)規(guī)定,對(duì)羥基苯甲酸甲酯、對(duì)羥基苯甲酸乙酯、對(duì)羥基苯甲酸丙酯及其鈉鹽可以應(yīng)用于多種食品中,用量在用量在0.012-0.5g/kg之間(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì))。我國(guó)臺(tái)灣省《食品添加劑使用范圍及用量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:對(duì)羥基苯甲酸乙酯、丙酯、丁酯、異丙酯、異丁酯,用量在0.012-0.4g/kg之間(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì))。

美國(guó)、歐洲各國(guó)主要使用尼泊金甲酯、乙酯和丙酯,庚酯在美國(guó)也能應(yīng)用于飲料酒中;日本使用的主要是丁酯。

大多數(shù)國(guó)家在使用對(duì)羥基苯甲酸酯類作為食品防腐劑時(shí),一般都是將不同的酯類混合使用 ,取其協(xié)同作用,以提高防腐效果。由于對(duì)羥基苯甲酸酯類溶于氫氧化鈉溶液而形成對(duì)羥基苯甲酸酯鈉,水溶性增高,但儲(chǔ)藏穩(wěn)定性降低。

尼泊金酯類是各國(guó)都認(rèn)可的、傳統(tǒng)的、無(wú)刺激、不致敏和安全的化妝品防腐劑,其用量在化妝品防腐劑中一直占據(jù)前列。在我國(guó)2007年版的《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》中,可以使用的尼泊金酯類防腐劑的上限為單一酯:0.4%(以酸計(jì)),混合酯:0.8%(以酸計(jì))。規(guī)范中,沒有列舉具體尼泊金酯類。根據(jù)其檢測(cè)方法中描述至少有尼泊金甲酯、乙酯、丙酯、異丙酯、丁酯、異丁酯等。

在藥品中作為防腐輔料使用的尼泊金酯類主要有尼泊金乙酯(英國(guó)、中國(guó)、歐洲、法國(guó)、德國(guó)、日本、瑞士、美國(guó)、國(guó)際藥典),尼泊金丙酯(奧地利、比利時(shí)、英國(guó)、捷克、法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本、荷蘭、葡萄牙、瑞士、美國(guó)、歐洲、國(guó)際藥典),尼泊金丙酯鈉(意大利、西班牙、英國(guó)、意大利、美國(guó)、澳大利亞、法國(guó)、德國(guó)藥典),尼泊金丁酯(英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、日本、瑞士、美國(guó)、歐洲藥典),尼泊金丁酯鈉(英國(guó)藥典),尼泊金芐酯(英國(guó)、國(guó)際藥典)。

尼泊金酯與幾種化學(xué)防腐劑相比,有;用量較少、成本較低、安全性好、抑菌范圍廣、在較寬PH值(4-8)內(nèi)有效等優(yōu)點(diǎn),還可以多種酯混合或和相應(yīng)尼泊金酯鈉鹽復(fù)配,不僅可以提高溶解度,還由于它們之間存在協(xié)同作用,所以具有更好的防腐能力。

尼泊金酯類的合成和一般的酯相似,由對(duì)羥基苯甲酸和相應(yīng)的醇在酸性催化劑的作用下發(fā)生酯化反應(yīng)。最傳統(tǒng)、普遍的方法就是對(duì)羥基苯甲酸和相應(yīng)的醇在硫酸的催化下,利用甲苯作為帶水劑,酯化得到相應(yīng)的尼泊金酯,收率可以達(dá)到95%以上。但是利用硫酸做催化劑的缺點(diǎn)也很明顯:反應(yīng)時(shí)間長(zhǎng),醇、硫酸用量大;硫酸的強(qiáng)氧化性易使產(chǎn)品顏色變深,還會(huì)引起醚化、氧化、磺化等副反應(yīng);硫酸的強(qiáng)酸性還嚴(yán)重腐蝕儀器設(shè)備;催化劑硫酸不能回收使用,排出的廢酸、廢水污染環(huán)境。近些年來(lái),針對(duì)硫酸催化劑的缺點(diǎn),開發(fā)了多種催化劑,使尼泊金酯的收率和品質(zhì)都大有提高。