高粘度增稠劑黃原膠食品級價格 現(xiàn)貨供應穩(wěn)定劑 懸浮劑阜豐黃原膠

產(chǎn)品信息

 果膠類物質(zhì)以原果膠、果膠、果膠酸的形態(tài)廣泛存在于植物的果實、根、莖、葉中，是細胞壁的

一種組成成分，它們伴隨纖維素而存在，構(gòu)成相鄰細胞中間層粘結(jié)物，使植物組織細胞緊緊黏結(jié)

在一起。原果膠是不溶于水的物質(zhì)，但可在酸、堿、鹽等化學試劑及酶的作用下，加水分解轉(zhuǎn)變

使用方法

黃原膠有親水性，如果直接加入水中而攪拌不充分，外層吸水膨脹成膠團，影響作用的發(fā)揮。

因此必須正確使用：取一份黃原膠用十份或以上其它干燥的原料，如食品制作中的糖、味精、鹽等物調(diào)勻，然后慢

慢傾倒在攪拌中的水里，浸泡約兩小時，繼續(xù)攪拌至溶解。