單甘脂食品級(jí)單甘酯乳化劑

一、【單甘脂】產(chǎn)品介紹：

   ●單甘脂品名：?jiǎn)胃手?、二羥基丙基十八烷酸酯、單硬脂酸甘油酯

   ●單甘脂英文：2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate

   ●單甘脂CAS號(hào)：有

   ●單甘脂分子式：C21H42O4

   ●單甘脂顏色和性質(zhì)：?jiǎn)胃手患?jí)品為乳白色似蠟固體，可溶

用途說(shuō)明：

在塑料工業(yè)的應(yīng)用

（1）抗靜電：在塑料樹(shù)脂內(nèi)遷移快，效時(shí)長(zhǎng)，能降低表面電阻減小靜電形成和積聚，所以具有快速長(zhǎng)效抗靜電減少塵埃吸附功能，作為塑料中的抗靜電劑、防塵劑。
（2） 優(yōu)良的表面活性，在塑料樹(shù)脂中使薄膜表面易濕潤(rùn)，保持透明，空氣凝結(jié)水珠可順膜流下，所以具有封口和印刷性好，保持透明有利透光，可作為長(zhǎng)效防霧劑抗滴流劑。
（3） 良好的油脂性：與樹(shù)脂分子相容，降低分子間摩擦力，減小熔體粘度，能縮短生產(chǎn)周期、成品率高，作為內(nèi)外潤(rùn)滑劑、脫模劑。
（4） 優(yōu)良乳化性：與發(fā)泡劑一起，能使泡體結(jié)構(gòu)均一細(xì)膩，減小汽泡收縮， 特別是冬季氣溫低時(shí)抗收縮能力強(qiáng)，使產(chǎn)品亮潔光滑，節(jié)省原料，作為助發(fā)泡劑 抗收縮劑。
（5） 樹(shù)脂相容性，能深入樹(shù)脂分子，增加柔韌性， 可改善熔化和注模，因此可作為增塑劑、改性劑。
（6） 由天然植物油為原料，無(wú)嗅無(wú)味，按食品添加劑生產(chǎn)，因此安全無(wú)毒，可添加到食品包裝塑料中。
分子蒸餾單甘酯作為一種安全、有效、穩(wěn)定的乳化劑，現(xiàn)在正越來(lái)越多的應(yīng)用在各個(gè)領(lǐng)域！