產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 特丁基對(duì)苯二酚 TBHQ 武漢萬(wàn)榮 優(yōu)質(zhì)貨源 精選原料
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥150 /公斤
- 25-1000￥140 /公斤
- ≥1000￥120 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-07
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 1948-33-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
注意事項(xiàng)
（1）TBHQ對(duì)多數(shù)油脂，特別是對(duì)植物油。
（2）TBHQ在油煎過(guò)程中對(duì)食品有很好的“攜帶進(jìn)入”作用（隨油脂進(jìn)入食品中起作用），但在食品焙烤過(guò)程中此作用較差，它與BHA混合使用時(shí)可改善此性質(zhì)。
（3）TBHQ與鐵、銅等不形成有色物質(zhì)，但在見(jiàn)光或堿性條件下可呈粉紅色。
（4）TBHQ除具抗氧作用外還有一定的，對(duì)細(xì)菌、酵母的最小抑制濃度為0.005%~0.01%，對(duì)霉菌為0.005%~0.028%。NaCl對(duì)其有增效作用。在酸性條件下，TBHQ抑菌作用較強(qiáng)，如對(duì)變形桿菌的pH等于5.5時(shí)，0.02%的TBHQ即可完全抑制，而在pH等于7.5時(shí)，0.035%也不能完全抑制。
