產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 迷迭香提取物 武漢萬榮 庫存充足 發(fā)貨迅速
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥290 /公斤
- 25-1000￥280 /公斤
- ≥1000￥260 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-16
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 迷迭香提取物 |
| 包裝規(guī)格 | 迷迭香提取物 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
酚類
從迷迭香中提取的抗氧化成分除黃酮外,主要是鼠尾草酚、鼠尾草酸、迷迭香酸和迷迭香酚,它們都具有酚雙萜的活性部位。此外，迷迭香中還含有迷迭香二酚、迷迭香醌等多種不同的酚類,這些酚類物質(zhì)之間以加合作用來表現(xiàn)整體的抗氧化性。迷迭香的這些抗氧化成分作為斷鏈型自由基終止劑,是通過捕獲過氧自由基來過氧化鏈?zhǔn)椒磻?yīng)的進(jìn)行,由于生成的酚氧自由基相對(duì)穩(wěn)定，它與類脂化合物反應(yīng)很慢,從而阻斷了自由基鏈傳遞和增長(zhǎng),氧化過程的進(jìn)展。
迷迭香酸
迷迭香酸是一種有一定生理活性的酚酸類化合物,其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是兩個(gè)苯環(huán)上有四個(gè)-OH。因此,它是迷迭香中一種有效的抗氧化成分。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，迷迭香酸有溫和的作用,其機(jī)理可能與和增加纖維蛋白溶解活性有關(guān)。
黃煉棟等報(bào)道,迷迭香酸的機(jī)理可能是:(1)與花生四烯酸代謝中的5-脂氧化酶(5-LO)有關(guān)。(2)對(duì)補(bǔ)體依賴性PGI2的合成產(chǎn)生，干擾不同途徑C3轉(zhuǎn)化酶的活性。(3)抗氧化及。
