產(chǎn)品展廳
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食品級梔子黃
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-15￥380 /公斤
- ≥15￥370 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2014-06-03
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級梔子黃 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級梔子黃 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 藻藍(lán)素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 87％ |
| 含量 | 87％ |
| 色素含量 | 87％ |
食品級梔子黃 [外觀]：橙黃色水溶性粉末
食品級梔子黃[成分]：其主要顯色成分為類胡蘿卜素類的藏花素和藏花酸。
食品級梔子黃[性狀]：產(chǎn)品易溶于水、稀乙醇，水溶后按不同的濃度為橙黃色至黃色溶液，不溶于油脂，PH值對色調(diào)幾乎無影響。其色調(diào)在PH4-11值范圍內(nèi)都比β-胡蘿卜素穩(wěn)定，特別在堿性中色澤更鮮明，耐還原性、耐微生物性均好，對蛋白質(zhì)和淀粉染色力比較穩(wěn)定。對金屬離子（除鐵外）相當(dāng)穩(wěn)定，但遇鐵變黑。
食品級梔子黃[主要用途]:本品可用于飲料、面制品、糖果、酒類、乳制品等食品著色，也可用于化妝品.
食品級梔子黃[使用方法]：用純凈水稀釋到所需顏色濃度即可使用
[食品內(nèi)著色]：按用量與物料混和著色即可。
[食品表皮著色]：可采用稀釋后浸泡或噴淋的方法。
[使用標(biāo)準(zhǔn)]：請按GB 2760-2011中國食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
