現(xiàn)貨供應(yīng)木瓜蛋白酶（木瓜酶 食品級(jí)生物酶制劑 酶活 10 20萬(wàn)）

產(chǎn)品名稱(chēng)：木瓜蛋白酶

產(chǎn)品別名：木瓜酶

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)

有效成分：木瓜蛋白酶

C  A   S：39300-87-3

型     號(hào)：食品級(jí)

規(guī)     格：20kg/箱
木瓜蛋白酶（Papain），又稱(chēng)木瓜酶，是一種蛋白水解酶。

木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一種低特

異性蛋白水解酶，廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實(shí)

內(nèi)，其中在未成熟的乳汁中含量豐富。木瓜蛋白酶的活性中

心含半胱氨酸，屬于巰基蛋白酶。