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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
批發(fā) 赤蘚糖醇 食品級(jí)赤蘚糖醇 含量99% 現(xiàn)貨供應(yīng)
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 武漢
  • 價(jià)格: ¥18/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-07-22
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 149-32-6
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

廠(chǎng)家批發(fā) 赤蘚糖醇 食品級(jí)赤蘚糖醇 含量99% 現(xiàn)貨供應(yīng)



主要特性:

 

(1)甜度低:赤蘚糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%,入口具有清涼味,口味純正,沒(méi)有后苦感,可與高倍甜味劑復(fù)

配使用能抑制其高倍甜味劑的不良風(fēng)味。

 

(2)穩(wěn)定性高:對(duì)酸、熱十分穩(wěn)定,耐酸耐堿性都很高,在329度溫度以下也不會(huì)發(fā)生分解和變化,不會(huì)發(fā)生美拉德

反應(yīng)而發(fā)生變色。

 

(3)溶解熱高:赤蘚糖醇溶解于水中時(shí)具有吸熱效果,溶解熱只有97.4KJ/KG,比葡萄糖和山梨糖醇的吸熱度都高

食用時(shí)具有清涼感。