供應(yīng) 面包保鮮寶 復(fù)配面包防腐劑 蛋糕/面包保鮮寶1kg/袋量大從優(yōu)

產(chǎn)品名稱：復(fù)配面包防腐劑（面包保鮮寶）

產(chǎn)品特點(diǎn)：適用于各類面包，防腐保鮮效果好，對酵母發(fā)酵影響??；使用方便、
安全高效、能顯著延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
配料表：單甘油脂酸脂、脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀。
使用范圍：面包
建議用量：按產(chǎn)品總量計(jì)，最大添加量0.1%（最佳用量應(yīng)根據(jù)原料、工藝水平、
生產(chǎn)環(huán)境、季節(jié)等條件試驗(yàn)確定）
使用方法：1、直接發(fā)酵法：將本品投入水中，攪拌均勻，分散后，與其他原料
一起進(jìn)行攪拌即可；
2、中種發(fā)酵法：在主面團(tuán)攪拌階段，將本品與面粉混合均勻后加入，并使之均勻發(fā)

L-肉堿酒石酸鹽 性質(zhì)：左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形式，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩(wěn)定。該 產(chǎn)品是一種白色或類白色結(jié)晶性粉末。易溶于水，但不易溶于有機(jī)溶劑。  中文別名: 左旋肉堿酒石酸鹽  英文名稱: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate  化學(xué)名稱: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate  分子式：C18H36N2O12  外 觀: 白色結(jié)晶性粉末 用途：營養(yǎng)強(qiáng)化劑，尤其適用于固體制劑。